Nordisk brød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, Brødblanding (dextrose, melbehandlingsmiddel: E300, hørfrø, valsede HVEDEKERNER, RUGSIGTEMEL, karamel sirup, ristet BYGMALT, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, HVEDEMEL, rapsolie, enzymer), knækkede HVEDEKERNER, hørfrø, durum HVEDE semolina, økologisk blå birkes (3,5%), kartoffel (2,0%), tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL), gær, KÆRNEMÆLK, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, ristet HVEDEMALTMEL, HVEDESURDEJ (vand, HVEDEMEL, starterkultur, gær), sukker, emulgator: (E471, E472e), HVEDEMALTMEL, dextrose, SOJAMEL, syre: (E270, E260), melbehandlingsmiddel: E300, enzymer (amylase, xylanase, cellulase), kartoffelstivelse, enzymer, enzymer (HVEDE), antioxidant: E392
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1029 kJ
Energi (kcal)243 kcal
Fedt4,4 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,7 g
Kulhydrater40 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,3 g
Kostfibre4,7 g
Protein9,0 g
Salt0,55 g
Vandindhold41 g