Sønderjysk rugbrød
Varedeklaration
Vand, RUGMEL (24,3%), HVEDEMEL, Brødblanding (HVEDEGLUTEN, ristet BYGMALT, stenmalet RUGMEL, HVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ, dextrose, sirup (malt), rapsolie, salt tilsat jod, enzymer (amylase)), RUGSIGTEMEL, gær, salt, økologisk BYGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, BYGMALTMEL
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi807 kJ
Energi (kcal)193 kcal
Fedt1,3 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,4 g
Kulhydrater35 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,3 g
Kostfibre6,1 g
Protein6,5 g
Salt1,9 g
Vandindhold47 g